土豆咖喱牛肉饭怎么做如何做好

(资料图)

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土豆牛肉咖喱饭的做法

前言

温暖的感觉让家人喜欢

材料

主料：土豆300；

辅料：牛肉1000

土豆牛肉咖喱饭

1

先将料理煮好

2

煮好料理，最后盖浇饭

3

最后盖浇饭

咖喱土豆牛肉饭的做法，咖喱土豆牛肉饭怎么做

用料

主料

牛腱子适量

土豆适量

香米适量

调料

色拉油

适量

食盐

适量

鸡精

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

洋葱

适量

水

适量

咖喱

适量

日式咖喱土豆牛肉饭的做法

1.牛肉泡尽血水后，切成小块放入加了料酒、葱段和姜片的清水里飞水。

2.飞水后的牛肉块捞出沥水，待用。

3.锅内倒油，放入洋葱块煸炒出香味。

4.再加入土豆块继续煸炒片刻。

5.加入飞水后的牛肉块翻炒。

6.一次性加足清水（没过材料就可以了），盖上盖子煮至水滚。

7.不是广告哈，个人推荐这个牌子的咖喱，味道很正。

8.将咖喱块用手掰开加入到滚水里搅拌至融化，再盖上盖子用中小火焖煮30分钟。

9.焖煮后，根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味，然后开大火将汤汁收至浓稠即可。

10.泰国香米淘洗干净，放入电饭煲里煮熟。吃的时候，盛出，淋上咖喱汁和菜肴拌匀即可。

牛肉土豆咖喱饭的家常做法

原料：咖喱（原味），牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，原味奶酪。

步骤：

1、牛肉开水去血沫，切丁。土豆开水去皮，切丁。胡萝卜切丁。洋葱切丝。（其实应该放点青豆的，忘记买了）

2、放油热锅，依次放洋葱，牛肉，胡萝卜，土豆下去炒（顺序随意）。炒几分钟后加入水，开大火烧开，然后中火炖十五分钟，水根据吃的人数量而定，一定要没过菜，炖的过程中也不能干。

3、把咖喱块掰开放入锅里，放入奶酪，慢慢搅拌待融化，开中火再炖五分钟。我之前放的水比较多，因此开了大火收汁，免得汁水太稀。

4、盛饭浇汁，可以吃啦。

咖喱饭实在是很随意而且基础的饭，简单好做，对配菜没有固定要求，只要是蔬菜都可以往里面丢。大多不放奶酪，我考虑是异国风情的菜，就丢了块在里面，其实也没怎么吃出来，不过既然感觉不错，以后就继续加。打算以后多买点肉和蔬菜屯在冰箱里，懒了就做，反正营养也挺全面的，还省事（虽然我也做了一个多小时，切丁太花时间）。

牛肉土豆咖喱饭怎么做

主料

米饭 ：适量土豆 ：适量胡萝卜 ：适量洋葱 ：适量牛肉 ：适量西蓝花 ：适量

辅料

盐 ：适量咖喱粉 ：适量

具体步骤

第一步

1. 西蓝花几朵用淡盐水焯过

第二步

2. 牛肉切成小块，也用沸水焯去血沫，土豆和胡萝卜切成小块

第三步

3. 锅里放油，油热后加洋葱块炒出香味，然后把牛肉块下锅炒，炒几分钟后加入土豆和胡萝卜，添少量汤，加入咖喱粉和盐搅匀，高压锅压20分钟就可以出锅了。

第四步

4. 米饭盛小碗里，然后倒扣在盘中，上面撒一小捏熟芝麻，把菜盛在盘边，和快餐店一样的咖喱牛肉土豆饭就成功了

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